Молодую свекольную ботву промыть и ошпарить кипятком. Затем ботву откинуть на дуршлаг, отжать и мелко нарубить. Добавить толченые с перцем чеснок и лук, соль и уксус. Заправить растительным маслом.
Вместо уксуса можно добавить листья щавеля.
Вкусные рецепты Кулинарный рай @ 2025