|
Ингредиенты:
|
Сложность приготовления: ***** Время приготовления: 1 ч 50 мин Калорийность 1 порции: 236 ккал
1. Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Рыбу обработайте и отварите в подсоленной воде с добавлением специй. Готовую рыбу выньте, а бульон процедите.
2. В готовый бульон положите промытое и перебранное пшено. Нарезанные лук и морковь пассируйте на сливочном масле и введите в уху.
3. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
4. Мякоть рыбы отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Опустите их в бульон и дайте еще раз закипеть.