|
Рассол:
|
Стеблеплоды очистить, уложить в банки, добавить сельдерей. Сверху придавить тонким деревянным кружком. Залить вскипяченным и охлажденным рассолом, который должен покрывать овощи.
Когда начнется ферментация, банки убрать в холодное место. Соленье будет готово к употреблению через несколько дней.