|
Ингредиенты:
для крема: |
Сливы из компота (без косточки) начинить очищенным миндалем. В молоке размешать сахар, желтки, кукурузный крахмал и, постоянно помешивая, сварить густой крем. Белки с ванильным сахаром взбить в густую пену, которую осторожно ввести в горячий крем.
Сливы выложить в салатницу или вазу, залить кремом, охладить, затем украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, миндалем и половинками слив.