|
Ингредиенты:
|
Рыбу почистить, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить, поставить на холод в закрытой посуде. В скороварку положить маргарин и мелко нарезанный сельдерей, поставить на огонь, нагреть. Затем положить рыбу и влить вино.
Готовить 15-20 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления крышку медленно’ повернуть и открыть скороварку. Готовую рыбу посыпать мелко нарезанной петрушкой.