Солянка рыбная на сковороде

Ингредиенты:

на 5 порций:

600 г рыбы
600 г рубленой кислой капусты
3 луковицы
5 соленых огурцов
1 ст. ложка муки
щепотка перца соль
гвоздика
лавровый лист
растительное масло для жарены (количество зависит от сочности капусты)
1/2 стакана грибного или рыбного бульона

Рубленый лук смешать с капустой с прибавлением масла, перца пряностей, и все это обжарить. Затем прибавить ломтики огурцов v немного бульона с размешанной в нем мукой. Положить на слой капусты кусочки рыбы, сверху прикрыть той же поджаренной капустой, полить оставшимся маслом и довести до готовности в духовке.