Сок ревенево-малиновый

Автор: | 24.06.2020

Ингредиенты:

  • 1 кг черешков ревеня
  • 200 мл малинового сока

Для получения сока берут молодые, неогрубевшие черешки летнего сбора. Очищенные черешки нарезать небольшими кусочками, опустить на 2—3 мин. в кипящую воду и отжать сок на прессе. Ревеневый сок профильтровать, смешать с малиновым, довести до кипения, разлить в бутылки, стерилизовать 15 мин.

Хозяйке на заметку

Так же можно готовить и другие купажированные соки, добавив к ревеневому, например, земляничный, смородиновый или вишневый.