Спелые плоды барбариса тщательно промыть, отделить от кистей, отварить в воде и отжать. Сок разлить в подготовленные стеклянные бутылки и простерилизовать их.
Хозяйке на заметку Сок можно использовать вместо уксуса, а также для приготовления киселей и соусов. |