Омлет по-болгарски

Автор: | 03.03.2020

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 сладкий перец
  • 100 г брынзы

Перец очистить от сердцевины, нарезать и измельчить блендером в течение одной минуты. Смешать накрошенную брынзу с яйцами и размягченным маслом и взбивать блендером в течение одной минуты. Добавить перец и взбивать еще 30 сек. Выпекать на сковородке под крышкой.