Мясо с крыжовником и орехами

Ингредиенты:

800 г мяса
100 г орехов
100 г крыжовника
1 ст. ложка молотого красного перца
1 луковица
1 ч. ложка натертой цедры лимона
соль

Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, добавить перец, измельченные орехи, цедру, крыжовник, лук, посолить по вкусу. Тушить в турбопечи в течение 20 мин при температуре 200°С. Перед подачей положить сметану. Можно добавить томатную пасту, ломтики огурцов. Отдельно подать отварной картофель.