|
Ингредиенты:
|
Замесить крутое тесто (более плотное, чем на пельмени), накрыть салфеткой и оставить на 30 мин. Затем очень тонко раскатать его на посыпанном мукой столе в пласт произвольной формы.
Аккуратно переложить его на смазанный маслом противень и выпечь в умеренно нагретом духовом шкафу до образования золотистого цвета. Готовый корж поломать руками на мелкие кусочки (размером примерно 2 см).