Гречневик

Автор: | 19.03.2020

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 3 стакана воды
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль

Сварить вязкую гречневую кашу, охладить ее примерно до 60°С, выложить на сковороду или противень, смазанный маслом. Когда каша застынет, нарезать ее на кусочки размером 4 х 4 см и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Можно подать гречневики с пассерованным репчатым луком.