|
Ингредиенты:
|
Сварить вязкую гречневую кашу, охладить ее примерно до 60°С, выложить на сковороду или противень, смазанный маслом. Когда каша застынет, нарезать ее на кусочки размером 4 х 4 см и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
Можно подать гречневики с пассерованным репчатым луком.