Яблоки, тушенные целиком, со сметанным кремом

Автор: | 25.05.2020
Нет комментариев

Ингредиенты:

  • 4 яблока
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 стакана воды

    для крема:

  • 400 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • щепотка ванилина или корицы

Из яблок удалить сердцевину, снять с них кожицу, потушить яблоки в сахарном сиропе. Яйца, сахар, ванилин, муку, сметану смешать, прогреть на слабом огне до загустения, охладить. Охлажденным кремом залить остывшие яблоки.