Ингредиенты:
• 400 г зеленой смородины
• Зеленые листья вишни
• 800 г сахара
• 1 стакан воды
Зеленую смородину, очищенную от зерен бросить в холодную воду. В кастрюлю положить вишневых листьев, налить водой, вскипятить. Когда вода позеленеет, листья вынуть и в кипяток всыпать ягоды на 1 минуту. Откинуть на решето, облить холодной водой и положить в воду со льдом, оставить так на несколько часов, чтобы ягоды окрепли. Потом слить воду. Приготовить сироп: на 400 г ягод взять 800 г сахара и 1 стакан воды, вскипятить, всыпать ягоды.