Жаркое из говядины - Кулинарный рай🎂

Ингредиенты:

500 г говядины
3-4 ст. ложки растительного масла
1 луковица
1 морковка
1 помидор
2-3 ст. ложки красного вина или кетчупа
черный перец и соль по вкусу
1 стакан воды

Подготовленную говядину разрезать на кусочки и обжарить в подсолнечном масле. Смешать со специями, измельченным луком, нарезанной кубиками морковью и помидором. Добавить воду, вытереть край скороварки и закрыть крышкой.

Готовить 20-30 мин, установив регулятор на уровень 2. После приготовления медленно повернуть крышку скороварки и открыть ее. В готовое жаркое добавить кетчуп или красное вино.