Кислые щи из свежей капусты
Ингредиенты: • 1 килограмм говядины • 2 луковицы • 10 — 15 зерен душистого перца • 2 — 3 шт. лаврового листа • 1 кочан капусты • 10 маленьких кислых яблок • 1/2 ложки масла • 1 ложка муки • 1 стакан сметаны Для начала хорошенько промойте говядину, затем положите ее в горшок, залейте водой и варите, снимая чаще накипь. Положите к мясу 1… Читать далее »