Яичница с зеленым луком
Ингредиенты: на 1 порцию: немного зеленого лука 2 яйца 2 ст. ложки подсолнечного масла 2 щепотки соли перец Лук вымыть, крупно нарезать, посолить и тушить в подсолнечном масле с 2 ст. ложками воды около 10 мин, часто перемешивая. Залить яйцами, взбитыми со щепоткой соли, и жарить приблизительно 2 мин, постоянно размешивая. Поперчить по вкусу.